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2012年7月24日 星期二

香港仔倩影
































1970年代初的香港仔.  這張照片應該是從巴士站望過去,可以看到國華國貨, 東亞銀行.  東亞銀行後來成為遠東銀行.  其實香港仔直到1980年代初變化並不是很大,但自從填海以及起天橋後便開始變至面目全非



1960年代初的香港仔香島戲院正門 (當時戲院正在上映電影《猛鬼孤兒》,主演者計有 羅艷卿 、 麥炳榮 、 馮寶寶 、 陳錦棠 、 靚次伯 等).  門前劇照牆及小販,跟記憶中兒時所見一模一樣




漁利泰海鮮舫 2



漁利泰海鮮舫 1. 
1930年代後期,香港仔海面有一艘為漁利泰傳道船,該船在1940年開始,兼作水上人結婚禮堂.  1945年香港重光後,漁利泰成為漁民禮堂.  船主有感於只做婚禮生意並不划算,於是將船略加改裝,成為海鮮舫的雛型.  其後太白包辦筵席老闆余添容見獵心喜,聯同香港仔平園酒家女老闆姚開,中環大景象酒家廚師葉牛,集股購買一艘退役木製登陸艇,改成為太白海鮮船,時為1950 .  當年香港仔海面共有五艘海鮮船,即漁利泰,全記,福生,廣寒宮及太白.  市民若要食海鮮,便要乘小艇接駁上船,再請船家代購海鮮,或在岸邊購買海鮮上船,由船上廚師代為烹飪.

 



由於海鮮船大受歡迎,太白海鮮船股東於是在1952 年集資興建更大的鐵船, 這船於1954年落成,船長105 英尺,裝飾得美輪美奐,為太白海鮮舫,成為海鮮舫始祖.  1960年再建造三層高的新船.  到了1976年,海角皇宮海鮮舫出現,除食海鮮外還兼辦婚筵壽宴





維修完被拖原處的太白正經過鴨脷洲




前的舊珍寶海鮮舫




圖左為太白,圖右為海角皇宮.  近岸的海鮮舫即為珍寶. 

珍寶王國中以太白海鮮舫歷史最悠久,建於1950年.  太白海鮮舫的設立,是因應當時在香港仔避風塘的「歌堂躉」熱潮.  「歌堂躉」就是今日「海鮮舫」的前身,從1920年代起出現,原為水上人開設的酒樓,只接預約酒席,後來受到經營南北行的商賈的歡迎,使海鮮舫這門生意得以發揚光大.  1950年代全盛時期,一度有十多艘海鮮舫停泊在香港仔避風塘,當中就是太白海鮮舫規模最大,由原於中環威靈頓街經營大景象酒樓(鏞記現址)的商人袁容投資,後被商人王老吉收購.


太白海鮮舫於開業時原本祇是一艘木製的登陸艇,於1952年建造了一艘長105呎的畫舫,到1960年再製造一艘長達150呎的新畫舫,能容納800多人.  當時太白海鮮舫更贈送象牙筷子給客人,藉此吸引遊客.


到了1960年代末,擁有太白海鮮舫的王老吉有意發展一艘規模更大的海鮮舫,便集資籌建珍寶海鮮舫,但不幸在1971年10月30日,即開業一個月前,珍寶海鮮舫因發生大火而整艘焚毀,並導致32人死亡、13人失蹤.  由於王老吉無力重新投資,結果由何鴻燊和鄭裕彤合資買下珍寶海鮮舫的業權.


珍寶海鮮舫於1976年10月正式落成,使用4年時間建設,耗資超過港幣三千萬。珍寶海鮮舫仿照中國宮廷設計,單是中國傳統手工藝飾物及壁畫已花費了六百萬港元,皇帝龍椅更須時兩年才完工。同年,另一艘海鮮舫海角皇宮落成,使香港仔的海鮮舫進入三國鼎立的情況。海角皇宮可容納1,500人,成為珍寶海鮮舫的有力對手.  直到1980年,珍寶海鮮舫成功收購海角皇宮和太白海鮮舫,結束了互相競爭的局面.  1991年,海角皇宮以珍寶皇宮之名重新投入服務,後於1997年金融風暴後售往外地。2003年下旬,珍寶海鮮舫和太白海鮮舫花費數千萬港元重新裝修,銳意改變古舊形象,並合稱為珍寶王國.


珍寶海鮮舫長76米、闊22米、高28米(樓高三層),排水量達3,300噸,面積達45,000平方呎,可容納超過2,300名賓客,因此有「世界上最大的海上食府」之稱.


珍寶海鮮舫是香港的著名景點,由於它位於海中,以傳統中國皇宮特色裝修,所以成為外國遊客必到之地。不少旅遊書籍都推介遊客到這個景點,品嚐海鮮,至今累積遊客人次超過三千萬.  珍寶海鮮舫的巨型海鮮池養了60多種海產,並設有香港最大的紫外線海水消毒系統.  除了海鮮,珍寶海鮮舫也提供如點心等粵菜及中國菜.  其廚房設於一艘獨立的躉船上,以架空式跳板橋連接海鮮舫各層.  1996年,珍寶海鮮舫耗資1,800萬港元建造污水處理船停泊於廚房船旁邊的,為東南亞最大的一艘污水處理船




圖左為太白,圖右為海角皇宮



改建中海上皇宮, 左邊是太白, 注意山上木屋群



海鮮舫龍舟競賽




第二代海角皇宮改建後,第一代海角皇宮改造成漁民大禮堂




第二代海角皇宮再度加建後,最後泊在深灣



第一代海角皇宮




太白海角皇宮晚上燈飾份外迷人


 1962 年太白海鮮舫




海上大會堂海鮮舫.  除了眾所周知珍寶, 海角皇宮,太白海鮮舫,香港仔的海鮮舫漁民大禮堂好景, 漁民大多海上大會堂擺結婚酒.  當然漁民大禮堂好景早已停業



1980年代香港仔海傍 2




十五間木搭岸邊



1950年代香港仔避風塘在舉行龍舟競賽


1955年十五間近榕樹



1970年代涌尾, 左側可以看到漢華中學




年代久遠
十五間舊照 2



年代久遠十五間舊照 1



誠和號雜貨鋪, 隔鄰小巷轉入即為以前山窿謝記魚蛋




1980年代香港仔海傍 1




停靠在香港仔海傍海鮮




停靠在香港仔海傍舢舨

 
騎單車的男人



從舊差館俯瞰涌尾

 




香港仔海傍舊照




從海中心向十五間




從舊差館俯瞰十五間


1960年代十五間舊照 3




1960年代十五間舊照 2



1960年代十五間舊照 1



香港仔海傍,左側可以看到富臨酒家,海皇酒樓,傍邊建築地盤該為建輝大廈



香港仔海傍,左側可以看到雙喜大廈


香港仔工業學校



十五間老照片,可以看到魚露廠



香港仔十五間岸邊.  昔日榕樹頭至差館一段叫十五間, 一個說法是當年此段路剛好有十五間鋪頭, 因而得名



1966年宮海鮮舫碼頭




1966年宮海鮮舫




1966年渡輪接客人宮海鮮舫



1966年搖槳的女人,我相信她也是接載客人往來海鮮舫




香港仔避風塘 3



香港仔避風塘 2






香港仔避風塘 1





太白海鮮舫

18 則留言:

  1. 又給我上了一堂香港歷史課.

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  2. 看昔日香港仔真係有千帆並舉嘅景象。

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  3. when is the dragon boat race in HK?

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  4. 精彩呀


    我地叫 ATS 做 "animal training school" 嫁

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  5. 好想清晨去鴨利洲漁市場食即日撈捕的海鮮。

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  6. 60年代,先父回港探我地,帶同商業拍檔,在香港仔包小艇遊避風塘。(相片仍保存)

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  7. 照片豐富,有些15間舊照片似曾在粵殘片中見過,感覺有趣!謝謝精彩分享。

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  8. 還記得兒時在香島戲院坐前座,長長的木椅有大量木蝨,看完電影回家兩腿已紅腫。

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  9. 66 年香港仔墳場都已經好滿,發展真快

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  10. 小弟在70年代初,搬進華富村。中學時代直到現在仍然居住和工作在南區。看了相片,令我想起了不小往事。多謝分享。

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  11. 上面香港仔避風塘(3)是五十年代或六十年代初影的,而香港仔避風塘(2)是六十年代末或七十年代初影的,因為後者見到石排灣邨,該邨在1967年落成(並成為1967年香港年報封面),但在八十年代尾起拆卸,到九十年代尾才開始重建,2004年左右重建完成。

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  12. ka ka(金金一族)2012年7月26日 下午6:10

    越來越喜歡看舊照片......好有意思and感覺

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  13. 八十年代𥘉至九十年代中,工作地點是黃竹坑道甄沾記椰子糖後面,十幾年,好多時都會同客戶去香港仔海鮮舫中飯,喺等搭渡時,旁邊有檔賣雪糕雪條,拿,果陣時,海鮮舫已經好好嘢,你估佢地賣邊隻牌子嘅雪糕,雪條?........哈根達斯!!!
    家陣,皇朝,係扮嘢嘅雪糕店,一杯等於民工.....天,,工資!
    老鬼最鍾意整蠱啲客,點整估法?買條杏仁加橙嘅雪糕夾心雪條送俾佢地!
    𥘉時,佢地好鬼開心,話,你條死仔都幾有孝心...
    後嚟佢地唔知點解,心血來潮,突然間,醒起嚟,兜搥打過嚟,你條死仔,以後唔幫襯你!!!

    你知點解,我次次同佢地食飯都咒佢地呀碼!!! 杏仁加橙,咁即係...........

    後嚟唔知點解,可能有人投訴,以後"哈根達斯"再冇(係香港)出售呢款夾心雪條雪糕...加陣有冇,我唔知咯,因為老鬼糖尿病,要遠離一切"甜"嘅嘢!!!

    啲八十九十後唔明嘅,你答佢地咯...哈哈,,,,杏仁加橙.....嘻嘻!!!

    如果家陣有得出售,送條俾你食吓,好好味!!!!

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  14. 童年時,都是住在田灣,常到香港仔“逛”。 年青時,也在香港工作過; 現在,每年返港,
    都會在那邊住幾天的! 對於香港仔,我對它,有一份永不能磨滅的情義結呀!

    但,十五間? 我真的沒有聽過呀!

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  15. 在內地如上海去它們店食雪糕係身份象徵呢!不過它們請的服務員比香港小姐,嘩!拋開太空咁嘅距離!
    香港仔黃竹坑咁就要咗我十幾年咯,曾經係我生命中最重要的日子,甄沾記都拆咗咯,仲有啲工廠大部份都冇咗咯,好多我啲客都消失咗,我都走咗咯,你話我啲孫大過咁會點呢?冇咗工業,冇咗商行,只有金融,只有LV,Hermes 等零售,只有飲食,咁點呢?吓,
    車,都唔關我事!我都會"移民"咗!有老友說,朝早瞓醒發現仲未"移民",要多謝上面果個咯!
    你啲相呀,故事呀,伴我走最後嘅路咯!哈哈!

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  16. 似乎昔日舊相集中於海旁及避風塘

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