香港仔倩影

1970年代初的香港仔.  這張照片應該是從巴士站望過去，可以看到國華國貨, 東亞銀行.  東亞銀行後來成為遠東銀行.  其實香港仔直到1980年代初變化並不是很大，但自從填海以及起天橋後便開始變至面目全非



1960年代初的香港仔香島戲院正門 (當時戲院正在上映電影《猛鬼孤兒》，主演者計有 羅艷卿 、 麥炳榮 、 馮寶寶 、 陳錦棠 、 靚次伯 等).  門前劇照牆及小販，跟記憶中兒時所見一模一樣

漁利泰海鮮舫 2

漁利泰海鮮舫 1.  1930年代後期，香港仔海面有一艘名為漁利泰傳道船，該船在1940年開始，兼作水上人結婚禮堂.  1945年香港重光後，漁利泰成為漁民禮堂.  船主有感於只做婚禮生意並不划算，於是將船略加改裝，成為海鮮舫的雛型.  其後太白包辦筵席老闆余添容見獵心喜，聯同香港仔平園酒家女老闆姚開，中環大景象酒家廚師葉牛，集股購買一艘退役木製登陸艇，改裝成為太白海鮮船，時為1950 年.  當年香港仔海面共有五艘海鮮船，即漁利泰，全記，福生，廣寒宮及太白.  市民若要食海鮮，便要乘小艇接駁上船，再請船家代購海鮮，或在岸邊購買海鮮上船，由船上廚師代為烹飪.

 

由於海鮮船大受歡迎，太白海鮮船股東於是在1952 年集資興建更大的鐵船， 這船於1954年落成，船長105 英尺，裝飾得美輪美奐，名為太白海鮮舫，成為海鮮舫始祖.  1960年再建造三層高的新船.  到了1976年，海角皇宮海鮮舫出現，除食海鮮外還兼辦婚筵壽宴

維修完被拖原處的太白正經過鴨脷洲

被大火燒毀前的舊珍寶海鮮舫

圖左為太白，圖右為海角皇宮.  近岸的海鮮舫即為珍寶. 

珍寶王國中以太白海鮮舫歷史最悠久，建於1950年.  太白海鮮舫的設立，是因應當時在香港仔避風塘的「歌堂躉」熱潮.  「歌堂躉」就是今日「海鮮舫」的前身，從1920年代起出現，原為水上人開設的酒樓，只接預約酒席，後來受到經營南北行的商賈的歡迎，使海鮮舫這門生意得以發揚光大.  1950年代全盛時期，一度有十多艘海鮮舫停泊在香港仔避風塘，當中就是太白海鮮舫規模最大，由原於中環威靈頓街經營大景象酒樓（鏞記現址）的商人袁容投資，後被商人王老吉收購.

太白海鮮舫於開業時原本祇是一艘木製的登陸艇，於1952年建造了一艘長105呎的畫舫，到1960年再製造一艘長達150呎的新畫舫，能容納800多人.  當時太白海鮮舫更贈送象牙筷子給客人，藉此吸引遊客.

到了1960年代末，擁有太白海鮮舫的王老吉有意發展一艘規模更大的海鮮舫，便集資籌建珍寶海鮮舫，但不幸在1971年10月30日，即開業一個月前，珍寶海鮮舫因發生大火而整艘焚毀，並導致32人死亡、13人失蹤.  由於王老吉無力重新投資，結果由何鴻燊和鄭裕彤合資買下珍寶海鮮舫的業權.

珍寶海鮮舫於1976年10月正式落成，使用4年時間建設，耗資超過港幣三千萬。珍寶海鮮舫仿照中國宮廷設計，單是中國傳統手工藝飾物及壁畫已花費了六百萬港元，皇帝龍椅更須時兩年才完工。同年，另一艘海鮮舫海角皇宮落成，使香港仔的海鮮舫進入三國鼎立的情況。海角皇宮可容納1,500人，成為珍寶海鮮舫的有力對手.  直到1980年，珍寶海鮮舫成功收購海角皇宮和太白海鮮舫，結束了互相競爭的局面.  1991年，海角皇宮以珍寶皇宮之名重新投入服務，後於1997年金融風暴後售往外地。2003年下旬，珍寶海鮮舫和太白海鮮舫花費數千萬港元重新裝修，銳意改變古舊形象，並合稱為珍寶王國.

珍寶海鮮舫長76米、闊22米、高28米（樓高三層），排水量達3,300噸，面積達45,000平方呎，可容納超過2,300名賓客，因此有「世界上最大的海上食府」之稱.

珍寶海鮮舫是香港的著名景點，由於它位於海中，以傳統中國皇宮特色裝修，所以成為外國遊客必到之地。不少旅遊書籍都推介遊客到這個景點，品嚐海鮮，至今累積遊客人次超過三千萬.  珍寶海鮮舫的巨型海鮮池養了60多種海產，並設有香港最大的紫外線海水消毒系統.  除了海鮮，珍寶海鮮舫也提供如點心等粵菜及中國菜.  其廚房設於一艘獨立的躉船上，以架空式跳板橋連接海鮮舫各層.  1996年，珍寶海鮮舫耗資1,800萬港元建造污水處理船停泊於廚房船旁邊的，為東南亞最大的一艘污水處理船

圖左為太白，圖右為海角皇宮



改建中的海上皇宮, 左邊是太白, 注意山上的木屋群

海鮮舫前的龍舟競賽

第二代海角皇宮改建後，第一代海角皇宮改造成漁民大禮堂

第二代海角皇宮再度加建後，最後泊在深灣

第一代的海角皇宮

太白和海角皇宮的晚上燈飾份外迷人

 1962 年太白海鮮舫

海上大會堂海鮮舫.  除了眾所周知的珍寶, 海角皇宮，太白海鮮舫，香港仔的海鮮舫還有漁民大禮堂和好景, 漁民大多在海上大會堂擺結婚酒.  當然漁民大禮堂和好景早已停業

1980年代的香港仔海傍 2

十五間木搭岸邊



1950年代香港仔避風塘在舉行龍舟競賽

1955年十五間近榕樹



1970年代涌尾, 左側可以看到漢華中學

年代久遠的十五間舊照 2

年代久遠的十五間舊照 1

誠和號雜貨鋪, 隔鄰小巷轉入即為以前山窿謝記魚蛋

1980年代的香港仔海傍 1

停靠在香港仔海傍的海鮮艇

停靠在香港仔海傍的舢舨

 
騎單車送火水的男人



從舊差館俯瞰涌尾

 

香港仔海傍舊照

從海中心望向十五間

從舊差館俯瞰十五間

1960年代十五間舊照 3

1960年代十五間舊照 2



1960年代十五間舊照 1

香港仔海傍，左側可以看到富臨酒家，海皇酒樓，傍邊建築地盤該為建輝大廈



香港仔海傍，左側可以看到雙喜大廈

香港仔工業學校

十五間老照片，可以看到魚露廠

香港仔十五間岸邊.  昔日榕樹頭至差館一段叫十五間, 一個說法是當年此段路剛好有十五間鋪頭, 因而得名

1966年海角皇宮海鮮舫碼頭




1966年海角皇宮海鮮舫一角

1966年海角皇宮渡輪接載客人往來海角皇宮海鮮舫



1966年搖槳的女人，我相信她也是接載客人往來海鮮舫



香港仔避風塘 3

香港仔避風塘 2

香港仔避風塘 1

太白海鮮舫