舊事物

 

上兩篇網誌述及外國老媽鬧仔的口頭禪，意猶未盡，今天想談談這二，三十年逐漸消失的事物。其實這個題目前幾年我已經寫過一次，80年代仍然盛行的BB機，黃頁電話簿，拍拖報等，現已被時代的巨輪淹沒, 然而因應著科技的突飛猛進，消失的事物又何止我曾列舉的十件八件？今天我換一個角度，以當年理所當然的說話，對比起今天因為環境改變而早已消失得無影無蹤的事物和做法，從而細味時代的變遷.

1 "絞低塊玻璃窗"。在汽車仍未有一按升降的電動窗設備之前，要開或者關汽車的窗，便只能絞動設在車門的門鉸，有時候門鉸壞了，車窗便不能打開或者關上

設在車門的門鉸

設在車門的煙灰缸

2 "唔該用過底紙打3份出嚟"。在還沒有桌面電腦和打印機甚至影印機之前，所有副件都是用過底紙打出來，若文件需要一式多份，那打字員便會將一張過底紙（carbon paper )放在兩張紙中間，若要3分則多放一張複印紙，如此類推，這樣打字員打一份文件便等於打三份文件，問題是副本的質量（即文件的清晰程度）與打字時的力度成正比，所以很多時候第二以至第三份文件會模糊不清，這個問題隨着影印機的流行而迎刃而解

3"唔好咁大力拎個轉台制，會拎壞個電視機"。六七十年代的電視還沒有遙控配備，所以要轉台還得要拎設在電視右方的轉台制，由於當年技術問題，轉台制安裝得比較簡陋，拎得多便會掉下來，所以電視用舊了，老媽便會提醒不要拎得太大力，以免轉台制會壞掉

4"聽日同個雪格融雪"。六七十年代的雪櫃比較原始，雖然都設有雪格，但雪格每隔一段時間便積滿雪，如此一來雪格面積變小，而且冷凍能力亦降低，所以每隔一段時間便得為雪格融雪.  為雪格融雪的功夫其實不簡單，首先要將雪櫃內所有東西都要拿出來，然後用鑿鑿開雪格的冰，此外亦會順便將雪櫃內槓抹乾淨，再將食物放回雪櫃，如此一來整個下午便在搬來搬去中過去了

5 "記得攞定啲散銀搭車"。70年代香港公共交通公司開始對收車資的形式進行改革，那時候八達通仍未面世，但公共交通公司正想辦法縮皮，故此逐漸裁掉售票員，交通工具如巴士，電車等由司機一人控制，美其名為車長，其實是一腳踢（即集司機和售票員的職務於一身).  開始的時候由於乘客不習慣，沒帶足夠的散錢在身，司機還備有毫子找續，但兩，三年後便取消了這個服務.  乘客如沒有攜帶與車資相同的散銀，便得 "蝕底"俾巴士公司 (如車資是$2.6，但身上只有大餅，乘客只得放三元入錢箱，如此便變相搭貴車).  此所以出門前老媽偶然都會提醒一句帶夠散紙，以免蝕底俾巴士或者電車公司

6 "我而家去銀行入咗張check佢".  也許現在很多舊式商舖仍會以支票的形式收貨款，這幾年我也經常看見有人拿着一大疊支票去銀行存入戶口，但隨着電子付款的方式越來越五花八門，相信不出三五年去銀行入支票這個動作便會被淘汰

7 "呢筒菲林影晒，等陣我拎去影相鋪冲佢出嚟"。若沒有記錯，數碼相機應該是上世紀90年代才面世，在此以前影相當然還是要用菲林，我並非什麼影相達人，依稀記得多數是買柯達或富士菲林，一筒36張，普通去一次本地旅行應該足夠，當然影完之後便要拿菲林去影相舖晒，每次大概兩至三天才能拿到相片。我還記得那時候有三個size, 即3R, 4R,5R之分，3R最細，5R最大，一般人大概都是晒4R，比較容易放入相簿。話說回頭，前幾年因為搬屋的關係，把歷來的照片都掃描並儲入硬碟，然後狠心把這二,三十年來所拍下的照片都丟棄。沒辦法，實體照片所佔的空間太大，這是大勢所趨吧.  另外不知你還記不記得當年還有一齊睇相的活動？八九十年代參與一些團體活動，譬如婚禮，出外旅行時，都會各自帶相機影下一大疊相，然後大家會約定，待相片沖印出來之後找個時間一起吃飯，大伙兒嘻嘻哈哈的一邊看相，一邊懷緬活動時的歡樂時光。當然你若喜歡人家影的相，也可以請對方給你曬一張，現在？通過WhatsApp給你傳過來便可以了，省卻了見面的麻煩，但也失去了重聚的藉口

8"老闆唔該俾支可樂我，仲有我想借個電話打一打"。在手機仍未面世的年代，很多人在街上忽然要打電話跟朋友或者公司聯絡，最方便的方法還是找間士多問老闆借電話。然而人家士多做生意，老闆們都不太樂意隨便借電話，故此你便必須先幫襯點什麼，而最方便便宜的方法便是幫買支汽水，這樣便可名正言順的借電話用。留意，是一支汽水，從冷水櫃拿上來的樽裝汽水，那年代還沒有罐裝汽水. 說到這裏我忽然記起這樣一件往事，幾年前有一天我出門不久，忽然發覺自己忘了帶手機，由於離家不遠, 又懶得走回去, 遂四處尋覓, 想找間有安裝座機的店舖打電話回家，請家人送手幾給我,最終找到一間設有座機買粥麵的店舖，進去請店員借電話一用，得出的答案竟然是電話是內線，不能外借，此情此景讓我想起60年代找士多借電話的苦況 

樽裝可樂

士多

9"你部錄影機係乜嘢制式， Beta抑或VHS?"  不要說錄影帶， VCD和DVD都已經被淘汰了超過十年, 然而80年代相信家家戶戶都會有部錄影機，用來錄下電視節目，以便自己可以隨時重溫。錄影機還有個更重要的用途，那便是是用來觀看從影視鋪租回來的錄影帶（主要是電影）. 我自己便曾經是幾間大影視連鎖集團的會員，星期天假若沒有節目，都會到附近影視舖租一兩套電影回家以消永日。（不知你還記不記得，以前影影視會有個規矩，要顧客把看完的錄影帶回捲到帶頭才可還帶，這樣他們便可省下回捲錄影帶的功夫）。  回頭說錄影帶的制式，我記得錄影機剛推出來的時候有VHS和Beta兩種制式， VHS比較大， Beta比較少，兩者好像互相競爭了一段時間，最終還是VHS勝出， 80年代中以後，便好像完全沒有Beta制式的錄影機

錄影機

錄影帶 1

錄影帶 2

10 "聽日中午12點喺銅鑼灣大丸門口等"。大丸百貨？都不知道已經消失了多久，現在要相約在銅鑼灣等，估計應該會是在崇光門口吧

11"擦損咗啊，搵啲紅藥水搽吓個傷口佢啦"。童年時經常因為踢波或者到處玩耍的緣故，所以經常不是擦損手便是跌傷腳，回家的時候老媽先來一頓臭罵，但最後仍是從藥箱裏面拿出紅藥水幫我塗在傷口，紅藥水的作用應該是殺菌，以及防止傷口不會發炎。近年已經很少人用紅藥水塗傷口，聽說是因為由於含汞且作用較差的緣故

12"嗰條乜乜路搵唔到喎，同我喺個櫃仔嗰度攞張地圖出嚟睇吓點行"。在還沒有智能手機以前，駕車揾路當然沒有Google Maps，而是要依靠實體地圖。80年代小弟的錢七裏面都有本香港駕駛者地圖，以分區形式將街道羅列出來，以方便駕駛者走尋找目的地

13"打電話去樓下雜貨鋪叫佢送10斤米上嚟"。60年代還沒有超級市場，民生店舖，糧油雜貨舖遍佈街頭巷尾，然而街坊大多都有自己專用的雜貨鋪，尤其是家裏的米差不多吃完，要糴米便會打電話到相熟雜貨鋪或米鋪送米上屋企，假若是雜貨鋪，甚至會順便多叫幾樣東西一併送上屋企，更省時方便。那時候在路上經常會看到一些踏着單車送米的夥計，看見他們赤着膊，把十幾廿斤米輕鬆的托上四五樓，心中不禁暗暗敬佩他們的氣力 

雜貨鋪 1

雜貨鋪 2

14"攞個盅落去源成隆嗰度買碗魚蛋粉，記得攞紥菜，叫佢淥埋落去".  童年時，老媽偶然間因為事忙，沒時間買餸，便會吩咐我們去樓下的魚蛋檔買兩碗淨魚蛋，如此便有餸有湯，夠我們幾兄弟一餐，此外她還不忘吩咐我們拿紮菜要魚蛋檔淥，這樣便有菜有餸，輕鬆簡單。我相信現今入店的雲吞麵舖，沒這個耐性替你淥自來菜了

15 "呢張成績表滿江紅，點拎返去俾老竇簽名？唔怕，可以攞老竇嗰印章扱落去咪得囉"。  以前保安及保密意識比較薄弱，不要說成績表，很多正式公文都可以用印章代替簽名.  我記得銀行直至80年代，提款者都可以拿著存摺以及存款人印章到銀行提款，不用戶口持有人親身往銀行取款，當然這個傳統現在已經取消，開立戶口以及存取款的系統已經嚴謹很多，沒可能以印章代替簽名了

16. 你聽日上體育堂，對白飯魚已經洗乾淨,記得油番啲白油上去至好著