立此存照 (3)

本網誌為”立此存照(2)網誌” 的續篇

 

( 1) 位於均益大厦一期內的大光明理髮店

 

理髮師伯伯甚為和藹可親, 每次我走過的時候


他都跟我打招呼, 由此之故我特意為他拍下這


幾張照片留念

 

大光明理髮店 3

大光明理髮店 2

大光明理髮店 1

 

( 2 ) 位於吉席街與北街交界的過海小巴站

 

吉席街與北街交界的過海小巴站 2

吉席街與北街交界的過海小巴站 1


 

( 3 ) 位於吉席街12 - 18號的舊樓羣

 


拍下這舊樓羣, 是因為感覺它有點荒蕪, 生怕一個轉身


後又被發展商强拍, 然後在不知不覺間被拆掉, 那時候


要找個光影憑證也無覓處了

 

吉席街12 - 18號的舊樓羣 4

吉席街12 - 18號的舊樓羣 3

吉席街12 - 18號的舊樓羣 2

吉席街12 - 18號的舊樓羣 1

 

( 4 ) 位於吉席街53號的何宗聲, 國偉父子跌打館

 

全名為何宗聲, 國偉父子的跌打醫館, 於吉席街35

號聯吉大樓地下開業少說也有三十年之譜, 由於當

年西環的經濟仍是由漁/菜市場主導, 很多西環人都

是以出賣勞力為生, 經常扭傷手腳, 因此跌打在西

環可謂成行成市; 而何宗聲跌打館規模之大, 可與

趙醒楠並駕齊驅

何宗聲, 國偉父子跌打館 4

何宗聲, 國偉父子跌打館 3

何宗聲, 國偉父子跌打館 2

何宗聲, 國偉父子跌打館 1


 

( 5 ) 位於吉席街36 -40號的錦輝大厦

 

錦輝大厦的地舖原是新富輝燒臘飯店, 大半年前易

名為雙宜飯店, 至於樓上的吳灼欽跌打, 在西環亦

算是老字號

 

錦輝大厦 4

錦輝大厦 3

錦輝大厦 2

錦輝大厦 1

 

( 6 ) 位於吉席街40號地下的廣發五金行

 

由於近年急劇發展, 邊際利潤微薄的五金行在堅尼地城


是買少見少了, 廣發五金行能撑到今天實屬難能可貴

 

廣發五金行 3

廣發五金行 2

廣發五金行 1

 

( 7 ) 位於吉席街50號地下的樂聲電視工程行 

 

假若我沒有記錯, 樂聲已開業近四十年了.  那年頭

當電視還不是普及至家家戶戶都擁有一座電視機的時

候, 裝電視, 裝天綫, 修理電視都要另找工程人員

上門, 我記得我們也找過樂聲上門幾次, 主要是修

理電視, 也試過裝天綫 (那時候沒有公共天綫, 一

般是一電視一條魚骨天綫).  後來技術日漸發展,

樂聲好像轉型從事二手電視機買賣的業務

 

樂聲電視工程行 3

樂聲電視工程行 2

樂聲電視工程行 1

 

( 8 ) 位於吉席街53號地下的大新理髮店

 雖然我從未幫襯過, 但我對舊式理髮店有頗深的


情意結, 也許是在現實生活裡已很少這類型可作


留連的老式商店了

 

大新理髮店 3

大新理髮店 2

大新理髮店 1

(9)  民安藥房

民安藥房 3



民安藥房 2



民安藥房 1

 

( 10 ) 位於吉席街70號地下的遠逵士多, 名義上叫

士多,  其實是茶餐廳, 開業估計已有20年的光景

 

遠逵士多 3



遠逵士多 2

 

遠逵士多 1

 

( 11 ) 位於爹核士街3號B的譚四理髮

 

譚四理髮店 3

 

譚四理髮店 2

譚四理髮店 1

 

( 12 ) 位於爹核士街3號- 3號A的三興肉食公司

 

三興肉食公司 4

三興肉食公司 3

三興肉食公司 2

三興肉食公司 1

 

( 13 ) 位於厚和街35- 37號的前華僑子弟學校

 

華僑子弟學校已關閉了近30年罷, 有一段很長的時

間被荒癈而失修, 前兩年忽然復修, 卻又擺在那裏

空置著, 使人摸不著頭腦

華僑子弟學校 3

華僑子弟學校 2

華僑子弟學校 1

 

( 14 )  位於厚和街25號地下的永昌紙號

 

永昌紙號該是從爹核士街由兩兄弟主理的全安紙號搬

過來, 以永昌紙號的店名繼續經營的衣紙舖.   我

記得童年時母親常帶我去厚和街買餸, 最喜歡在

“老西盛金行” 和 “全安紙號” 聊天, 我則寧可

她在全安閒坐, 因為起碼我可摸玩人家的玩具

永昌紙號 3

永昌紙號 2

永昌紙號 1

 

( 15 ) 位於厚和街19號地下的廣利粉麵廠

 

 

跟老板閒聊, 才知道廣利粉麵廠原來已開業近80年,

且大部份時間都駐守在厚和街.  老板對厚和街的盛

衰, 可謂如數家珍, 如那裹曾有間車仔麵檔, 那兒

曾有間醬園, 以及張仔記原是雞檔轉型而成等, 俱

往矣.  廣利可說是厚和街碩果僅存的老舖, 問老板

對前景的看法, 得回來的答案是: 見步行步

 

廣利粉麵廠 7

廣利粉麵廠 6

廣利粉麵廠 5

廣利粉麵廠 4

廣利粉麵廠 3

廣利粉麵廠 2

廣利粉麵廠 1

 

( 16 ) 位於厚和街10號地下的新興食家

 

自新中華結業後, 新興即成為堅尼地城的唯一的舊

式茶樓.  何謂舊式茶樓? 除了開茶外, 其餘的包括

取點心, 斟水等都貴客是自助的.  新興的點心水準

確令人回味, 如蝦餃、牛肉、蝦春卷、馬拉糕等都

高於一般連鎖酒樓, 使人想起小時候的美食.  新興

的招牌食品是新鮮蒸好的流沙包, . 熱乎乎的拿在

手中左右搖晃還感覺到裡面的流沙餡在擺動, 反過

來會看見蛋黃餡已經從飽底滲出, 一副含苞待放的

樣子.  不過, 我仍很懷念在卑路乍街年代的新興,

地方比這裏寬倘多了,那時候我喜歡在星期天躲在閣

樓喝茶

 

新興食家 5 - 流沙包

新興食家 4

新興食家 3

新興食家 2

新興食家 1

 

( 17 ) 卑路乍街56號 E- F. 與必發大厦 -  自新

中華結業後, 這個地段的收購工作已然完成, 整幢

樓預計會在明年中開始清拆, 三幾年後這裏即將會

矗立一幢嶄新的牙簽樓了

 

卑路乍街56號 E- F新中華舊址與必發大厦 12

卑路乍街56號 E- F新中華舊址與必發大厦 11

卑路乍街56號 E- F新中華舊址與必發大厦 10

卑路乍街56號 E- F新中華舊址與必發大厦 9

卑路乍街56號 E- F新中華舊址 8

卑路乍街56號 E- F新中華舊址 7

卑路乍街56號 E- F新中華舊址 6

必發大厦 2

必發大厦 1 - 卑路乍街58號必發大厦.  必發大廈

樓高八層, 住宅單位約九十四伙, 而連同地鋪等,

整幢物業涉及業權份數一百一十個.  必發大厦樓齡

剛好夠五十年, 且已被集齊九成業權, 故被成功強

拍, 發展商計劃合併毗鄰56號的新中華舊址一併發

展, 以取得最大的修協同效益

卑路乍街56號 E- F新中華舊址 5

卑路乍街56號 E- F新中華舊址 4

卑路乍街56號 E- F新中華舊址 3 - 這幢樓的清拆, 

連累華僑藥行亦要結業, 西環亦少了一間老牌的藥

行了

卑路乍街56號 E- F新中華舊址 2

卑路乍街56號 E- F新中華舊址 1

 

( 18 ) 卑路乍街54號地下卓記

 

我是從卓記仍是街邊大牌檔的時候 (那時候卓記位

於現鋪舖的對面, 北街和石山街交界處)已開始幫

襯, 數數手指已接近30年.  卓記最著名的招牌食品

不是粥, 而是輭滑可口的蘿蔔糕.   新鮮滾熱辣的

蘿蔔糕, 加少許辣醬, 一啖咬下去, 蘿蔔味不太重,

但夠香口, 入口微脆, 可謂滋味無窮.  至於店內的

其它食品如粥則不夠 “綿身”, 而炸兩的腸粉皮則

太厚, 加上很難踫巧在剛新鮮做好時吃到, 油炸鬼

多不脆口.  故此以食品的水準而論, 卓記並不算怎

樣特出, 西環人愛卓記, 主要是幾十年 “朝見口,

晚見面”的緣故罷

 

卓記 4

卓記 3

卓記 2

卓記 1

 

( 19 ) 卑路乍街36 - 38號天成工業大厦 - 天成工

業大厦的樓齡估計已接近五十年了, 猶幸它是工厦,

避過强拍的厄運, 最近仍可看到分層買賣的資料,

相信短時期內它應可在原地再屹立多一段時間, 如

此說來它已比西環大部份的工厦幸運了

 

天成工業大厦 3

天成工業大厦 2

天成工業大厦 1

( 20 ) 發記(新新)茶室位於西環山市街1號C, 是堅

尼地城除了祥香外最老資格的港式茶餐廳 (以茶室

作為餐廳的名字, 其年代之久遠可想而知).  發記

賣的是大路食品如粉麵/米線, 招牌菜為豬扒炒出前

一丁, 顧客則以街坊為主.   又及:  不知西環友還

記得兩,三年前才結業的 "金輪茶餐廳"?  金輪茶餐

廳位於卑路乍街和山市街的交界處, 依我來說它是

西環最好 (以食品的水準而言)的茶餐廳

發記(新新)茶室 3

 發記(新新)茶室 2

發記(新新)茶室 1

 

( 21 ) 位於山市街與卑路乍街交界處的國良五金行

 

影相之日驚見掛出結業的告示.  國良在此地營業已

近十年, 我偶爾都會幫襯買一些裝修的用品.  問老

板為甚麼要結業, 他僅以苦笑回應, 我也不敢追問

下去

 

國良五金行 4

國良五金行 3

國良五金行 2

國良五金行 1

 

( 22 ) 位於山市街20號萬發大樓地下的發光電器

行. 發光在此地開業小說也有四十年, 我之所以對

發光有特殊的印象除了它是西環的老字號外, 還有

個私人的原因; 廿多年前當電話號碼仍是6個數目字

的時候, 發光的電話號碼與我家的號碼僅相差一個

字, 由此之故每隔幾天便有人打錯我們的電話找發

光電器行, 我母親有時候心情不佳, 會對電話大

叫” 發光電器行就冇, 發瘟電器行就有”

 

發光電器行 2

發光電器行 1

 

( 23 ) 位於西祥街3號C地舖的燦記酒莊.  燦記酒

莊原位於吉席街/加多近街交界處, 大概廿年前搬到

這裹繼續營業 (那時候我就住在燦記士多的樓上,

每當打風母親便會著我往燦記買罐頭食品”儲

糧”).  據老板的女兒說, 由於父親年事已高, 不

想費神賣太多商品, 故此改為專攻賣酒

 

燦記酒莊 2

燦記酒莊 1

 

( 24 ) 位於卑路乍街5號 D的梁輝跌打.  梁輝跌打

屹立在卑路乍街已超逾廿五年, 並剛在前不久才舉

行過週年慶祝

 

梁輝跌打 3

梁輝跌打 2

梁輝跌打 1

 

( 25 ) 位於皇后大道西586號的林品珍茶行

 

林品珍茶行 3

林品珍茶行 2

林品珍茶行 1

 

( 26 ) 位於皇后大道西與和合街交界的德泰大押,

德泰大押和林品珍茶行是皇后大道西西末端碩果僅存

的兩間老字號

 

德泰大押 3

德泰大押 2

德泰大押 1

 

( 27 ) 位於西環大樓外的商舖, 相信很快的將來便要結業

西環大樓外的商舖 3

西環大樓外的商舖 2

西環大樓外的商舖 1

 

( 28 ) 位於皇后大道西 450至456号的西環大樓.  

西環大樓屹立在這裏已超逾半個世紀, 終於仍是敵

不過地產狂潮而被收購, 估計明年內便會被清拆,

成為西環人的另一個被湮歿的集體回憶

 

西環大樓 17 - 地產商貼在管理處, 聲稱不會增加

收購價的通告

西環大樓 16 - 生意淡薄, 索興小睡一會 

西環大樓 15

西環大樓 14 - 從小天井外望皇后大道西

西環大樓 13

西環大樓 12

西環大樓 11

西環大樓 10

西環大樓 9

西環大樓 8

西環大樓 7 - 自成一國的小天井

西環大樓 6

西環大樓 5

西環大樓 4

西環大樓3

西環大樓 2 - 其實西環大樓剛在幾年前才以鮮艷的

顏色粉飾外牆, 想不到轉眼便要拆掉

西環大樓 1

 

( 29 ) 位於皇后大道西與屈地街交界正在興建的地

鐵站, 竣工後將成為香港大學地鐵站

 

皇后大道西與屈地街交界正在興建的地鐵站地盤 4

皇后大道西與屈地街交界正在興建的地鐵站地盤 3

皇后大道西與屈地街交界正在興建的地鐵站地盤 2

皇后大道西與屈地街交界正在興建的地鐵站地盤 1

 

( 30 ) 原位於華明中心內的逸豪酒樓, 幾年前曾經

是幸福酒樓, 逸豪酒樓剛在兩, 三個星期前結業

 

原位於華明中心內的逸豪酒樓 2 

原位於華明中心內的逸豪酒樓 2

 

( 31 ) 位於皇后大道西與屈地街的石牆 – 此幅石

牆原來是聖類斯中學的地基,  50至80年代是太平戲

院在這裏豎立了幾幅大型的廣告板, 每次坐巴士經

過看到這些廣告板, 便有著回家的感覺

 

皇后大道西與屈地街的石牆 4

皇后大道西與屈地街的石牆 3

皇后大道西與屈地街的石牆 2

皇后大道西與屈地街的石牆 1

 

( 32 ) 新華文具 - 位於水街和第一街街囗的新華

文具, 是很多般咸道學校學生的聚腳地, 終於仍是

捱不住貴租而結業, 使人不無感到唏噓

 

新華文具 4

新華文具 3

新華文具 2

新華文具 1