總瀏覽量

2011年6月11日 星期六

立此存照 (2)


 


早前為新中華酒樓的結業寫了篇名為 “告別新中



華”的網誌, 其實這幾年西環陸陸續續都有很多老舖,



舊樓敵不住熱爆的地產市道, 被發展商收購而結業,



而拆卸.  假若我要為每間結業的舊舖頭, 每幢被拆卸



的建築物都來一篇 [訃文], 那可真不得了.   思前想後.



倒不如為今日的西環來個記念集, 為一些尚存, 或快



被清拆的老舖, 舊樓留下倩影, 我相信不出三幾年, 這



些老朋友該所剩無幾了.





時代變遷, 老店被淘汰, 舊樓被拉倒, 這個現實誰都改



變不了,  我能做的, 只是在它們消失前, 留下一個印



記, 一絲回憶.  此外, 我還有一個很稀奇古怪的念頭,



那便是很多老店, 舊樓 [一生] 中都沒能留下一幀相,



一個足跡在人間, 而我所做的, 算是為它們的存在, 寫



下一段見證.  





後記:  這次我拿著相機到處為舊店, 舊樓拍照, 經常惹



來懷疑以至敵視的眼光, 這和我前幾次 ”出巡” 中,



上環的待遇頗有天淵之別, 交談之下才知道原來這陣



子的僭建風波越演越烈, 舖頭的老板們誤以為我是屋



宇署的人在巡查僭建, 害得我每次舉起相機前都要宣



示自己的 ”非屋宇署人員” 的身份, 這是我今次出



發前所始料不及的. 



 



(1) 水街


 



水街曾是大牌檔的集中地, 70 -90年代這裏密麻麻的



擠滿了大牌檔, 有粥粉裡麵飯, 有小菜也有糖水, 是港



大學生們的聚腳地, 可惜大牌檔在90年代中清拆迨盡,



[現在看來總感到冷清清的


 









水街 4






水街 3







水街 2







水街 1



 





(2) 
保仁, 皇后大道西 388


 





保仁堂的駐診中醫師是陶瑞棠. 其女兒為參選亞姐



陶安仁, 有一陣子保仁堂以陶安仁為生招牌, 以中



藥減肥以招倈顧客





 






保仁堂 3







保仁堂 2







保仁堂 1



 





(3)
趙醒楠跌打舘, 皇后大道西367





 


趙醒楠跌打館已有超逾四十年的歷史, 由已故的南



華足球隊的隊醫趙醒楠所創立, 現由他兩個兒子主



理.  趙醒楠醫館之所以出名, 除了醫術精湛外, 亦



因為醫館位處皇后大道西與薄扶林道交界, 很多乘



坐小巴往西營盤的乘客都會喊 ”趙醒楠有落”, 以



至趙醒楠醫館名聞西區



 






趙醒楠跌打舘 9 - 牆畫







趙醒楠跌打舘 8 - 牆畫







趙醒楠跌打舘 7 - 牆畫







趙醒楠跌打舘 6 - 牆畫







趙醒楠跌打舘 5 - 牆畫







趙醒楠跌打舘 4







趙醒楠跌打舘 3







趙醒楠跌打舘 2







趙醒楠跌打舘 1







 


(4) 参去壹飯店, 薄扶林道11







参去壹可說是西營盤一帶最街坊的茶樓,  名字也起



得古怪, 参去壹的意思我想是只做早, 午市, 不做



晚飯罷




 





参去壹飯店 5







参去壹飯店 4







参去壹飯店 3







参去壹飯店 2







参去壹飯店 1








 


(5) 西營盤警察宿舍


 





西營盤警察宿舍位於西營盤七號差館旁邊, 由於政



府將此也地盤撥予港鐵發展地產, 以補貼其港島西



支線項目, 此警察宿舍可能很快便會拆卸, 事實上



裡面的人已經全部搬走, 宿舍亦已空置近兩年




 






西營盤警察宿舍 8








西營盤警察宿舍 7







西營盤警察宿舍 6







西營盤警察宿舍 5







西營盤警察宿舍 4







西營盤警察宿舍 3







西營盤警察宿舍 2







西營盤警察宿舍 1



 








(6)
從皇后大道西上望西邊街唐樓




 






西邊街唐樓 2







西邊街唐樓 1, 左面是舊西區裁判處









 


(7) 崑保商業大厦, 皇后大道西355-359号





 


崑保商業大厦的前身即為茗芳茶樓.  茗芳茶樓也是



我唸中學時經常光顧的食肆.  我還記得那時候我最



喜歡吃它們的雙魷飯和火腩飯, 學生免茶, 埋單大



約是三至四元之譜



 





崑保商業大厦 3







崑保商業大厦 2







崑保商業大厦 1



 


(8) 皇后大道西向東望去正街囗的舊樓群


 





我還記得七,八十年代此處 (利昌大押左鄰) 有間齡



記書店, 我偶爾也會光顧買一些教科書和文具, 不



知腦友們對這間齡記書店還有沒有印象?




 




皇后大道西與正街交界處的舊樓群 2





皇后大道西與正街交界處的舊樓群 1


 








(9) 寶蓮苑, 皇后大道西310号


 





寶蓮苑該是皇后大道西末端唯一的齋菜館, 我唸中



學時偶爾也會光顧的食肆,  可是我想齋菜館的名字



已經改了好幾回



 






寶蓮苑 3







寶蓮苑 2







寶蓮苑 1



 








(10) 豐景閣, 皇后大道西288号


 






豐景閣的前身即為多男大茶樓




 





豐景閣 2







豐景閣 1







 


(11)  聯華茶餐廳, 正街28


 




聯華茶餐廳是我唸中學時經常光顧的餐廳, 差不多



可以說是canteen 了.  我還記得那時候一個午餐,



包一個餐湯, 一碟飯, 加咖啡或茶大約是四至五元



之譜




 






聯華茶餐廳 4







聯華茶餐廳 3







 
聯華茶餐廳 2







聯華茶餐廳 1



 








(12) 源記糖水, 正街32


 





源記糖水是香港四記之一, 相信不需多作介紹




 






源記糖水 3






源記糖水 2







源記糖水 1







 


(13) 利昌大押, 皇后大道西 299号 , 與正街街囗交界


 




利昌大押已迄立在正街街囗近五十年, 為正街三寶



之一, 其餘兩寶為源記糖水和聯華茶餐廳



 





利昌大押 3







利昌大押 2







利昌大押 1



 








(14) 皇后大道西297号廣東騎樓及大柱式舊樓


 





這幢樓是皇后大道西末端碩果僅存的廣東騎樓及大柱式舊







 






皇后大道西297号廣東騎樓及大柱式舊樓 2







皇后大道西297号廣東騎樓及大柱式舊樓 1


 







(15
) 皇后大道西與正街交界處的舊樓群




 






皇后大道西與正街交界處的舊樓群 2







皇后大道西與正街交界處的舊樓群 1


 








(16)
下東邊街舊樓  


  





從上東邊街下望下東邊街的舊樓, 左面是尚未落成的 Best Western Hotel




 






下東邊街舊樓 4







下東邊街舊樓 3







下東邊街舊樓 2







下東邊街舊樓 1



 








(17) 上東邊街舊樓



 






東邊街在西區算是舊樓仍然林立的”區域”之一,



當然, 這些舊樓仍能生存多久, 端賴地產商們的胃



納有多大了




 






上東邊街舊樓 - 東邊街 42号金士餅店 







上東邊街舊樓 3 - 東邊街 46号昌記麵家







上東邊街舊樓 2







上東邊街舊樓 1


 








(18) 劉英亮跌打, 皇后大道西208号


 






有一段時間, 沿著皇后大道西曾經有相當多的跌打



醫館, 規模最大的一間當然是趙醒楠, 然而劉英亮



也算相當有名了.  劉英亮不僅是跌打醫師, 聽說也



教武術.  我記得我的一個朋友告訴我, 他曾在那裡



習武, 雖然不是由劉英亮親自教授.  不知道劉英亮



師傅現在還好嗎?



 






劉英亮跌打 3







劉英亮跌打 2







劉英亮跌打 1









(19)
森美餐廳, 皇后大道西 204 - 206





 


 


 


森美餐廳位處皇后大道西毫不起眼的角落, 門口掛



一個大大的牛型招牌, 典型的七十年代餐廳模式. 



森美餐廳自1970年起至今已有三十多年歷史, 是西



區最老字號西餐扒房之一.   餐廳其實大有來頭,



創辦人Uncle Sammy由12歲開始學廚, 曾任職於大酒



店, 也曾是港督的廚師.  他憑藉著豐富的經驗, 自



創出令人一試難忘的森美醬汁.  餐廳的招牌菜包括



森美汁牛柳及森美汁大蝦等, 即以變化無窮的“神



汁“俘虜食客的味覺.  食客除了在餐廳吃外, 也可



訂購到會服務, 顧客包括政府, 領事館及大公司. 



作為港島區的知名飯堂, 森美餐廳根據西方各地的



特色食譜加以改良調製所需的醬汁, 而大廚即場示



範烹調汁料更是只此一家



 





森美餐廳 3







森美餐廳 2







森美餐廳 1



 








(20
) 西營盤地鐵站地盤, 皇后大道西 213号




 






西營盤地鐵站地盤 4






西營盤地鐵站地盤 3







西營盤地鐵站地盤 2







西營盤地鐵站地盤 1








 


(21) 光興洋服, 皇后大道西 177号





 


光興洋服已經在這個位置約20年, 在這之前它應位於



水街附近.  我之所以對光興洋服有興趣, 是因為在我



讀中學的日子, 我有個同學很喜歡光興洋服的太子女. 



當然, 這只是個暗戀, 從沒有真正發展過.  然而, 每次



我走過光興, 它都會提醒我這段歷史.  我有時候在想,



那位太子女現在身在何方?她是否知道, 30年前自己



曾是一些懵懂男孩的夢中情人??



 





光興洋服 2







光興洋服 1



 








(22)
雀仔橋衣紙舖


 



雀仔橋衣紙舖對我來說可算是一個兒時的遊樂場.  在



我小學時代, 母親會在農曆新年期間帶我去雀仔橋購



買各種拜神衣紙.  另外在中秋節期間, 她會從那裡為



我和我的兄弟們買了一些燈籠, 我特別喜歡兔子燈籠,



我可以用手拉著到處走.  雀仔橋衣紙舖對我來說其中



一個意義是; 每次當我乘搭巴士回家, 巴士駛經雀仔



橋衣紙舖時, 即意味著堅尼地城已然不遠了



 





雀仔橋衣紙舖 3







雀仔橋衣紙舖 2







雀仔橋衣紙舖 1



 


(23) 協成行 [高妹], 皇后大道西 143


 





協成行 [高妹] 曾經是在這附近最大的二手店, 剛在去



年轉型, 搖身一變成為中藥/海味店



 





協成行
[高妹] 的招牌


 








(24)
聯昌, 皇后大道西 147号雀仔橋對面


 





在上世紀 60年代, 過了高陞戲院往西一帶, 有很多出



售的二手物品的商店, 然而其中大多數在90年代初已



然關閉, 聯昌是唯一一家倖存的二手商店




 







聯昌 4






聯昌 3







聯昌 2







聯昌 1



29 則留言:

  1. 有一段時期因在附近工作,不時到森美吃午飯。現在才知它原來大有來頭。坦白說,我並不覺得那裏的食物特別美味,可能因沒有吃過它的招牌菜吧。不過,得知它至今還在那裏營業,亦感安慰。

    回覆刪除
  2. 正, 多謝分享

    回覆刪除
  3. 齡記:我記得的是銅鑼灣分店,在波斯富街。離其不遠也有世界書局,打對台。

    回覆刪除
  4. 週日快樂啊! 謝謝分享!

    回覆刪除
  5. 参去壹飯店 真不知是什么意思,80-90年代初有多小次的中午飯坐在此處,它的又苦又黑 普洱茶不會忙記的 (孤獨坐在門口的老伯後生是一位 副警,着起綠色制服威風凛凛),所謂十年人事幾番新!

    回覆刪除
  6. 何謂「香港四記」?除了源記,是否也包括鏞記?

    此外,提起齡記書局,我只知從前德輔道中有一間。齡記與廣興從前都是著名的教科書出版社,我小學時期的中文教科書主要由這兩間書局出版。

    回覆刪除
  7. 西環有許多的舊店舖 幾年前我在西環上班時 記得在皇后大遁西 (近石塘咀市政街市大樓附近) 有一間影相店(不記起店名了) 我每次途經該店的門口 看見店內的擺設和舊相片 感到該店雖然古老 但是很懷舊 而且有人情味 還有金陵戲院呀

    回覆刪除
  8. 回覆blog主,是街坊,老人還在不能說太多,認識一點点吧,你唔見他手上有紋身嗎,所以他不能做正規警察,祗能當輔警,你可以訪問他老人家,如果還有記得的話他會有更多老西環故事說給你知!

    回覆刪除
  9. 有冇茗芳茶樓既舊相?因為我現在常常去崑保商業大厦夾band,想睇下以前係咩樣~ 聯華茶餐廳係咪入面有隻貓嗰間?前晚先食完,晚市仲有28蚊快餐,好抵!

    回覆刪除
  10. 西營盤有許多的海味店 記得我在兩三歲時 經過海味店門口 我還拿起幾粒虾米放落口 那時候的街道很窄又帶D濕 仲要企係度等左好耐先有的士經過 西營盤俾我嘅印象係好多海味好多咸魚好多斜路要行 仲好古董

    回覆刪除
  11. 三四十幾年前 我姑婆在第一街居住 (樓已在八十年代清刷了) 在家裡工作 她是跌打醫師 而姑公是賣香的 他喜歡到多男飲茶 在正街買菜 這是老一輩西環人的生活寫照... 而我的爸媽婚後在西營盤居住 我也在贊育出生和學行路 仲要行斜路 住唐樓 (某海味店樓上)... 之後搬走了

    回覆刪除
  12. 很開心看到西邊街那條長命斜, 以前校車都路過這里. (我以前在香港的母校是在西半山某女校), 放lunch就去般含道的車厘歌夫買飯盒, 重有間惠康. 數年前我回港, 故意返回母校看看, 居然惠康還在同一地點.

    回覆刪除
  13. 为旧楼旧店留影,大家所见略同。以前正街源记对面有旧书店曰海洋图书,卖旧书的,曾在那店淘到宝物,可惜找不到其照片。

    回覆刪除
  14. 廿多年前有一個在法國相識的香港女孩 , 她的家在 [ 新街].................
    2007年回去找尋 , 人去樓空...........................
    莫小姐 , 謝謝妳在 Poitiers 的一頓 [ 紅燒肉] , 也謝謝多年來寄來 [ 不毛地帶] 的 [ 明月].
    [此生難忘] !
    但願有生之年 , 重回香港時 , [ 新街] 仍在.

    回覆刪除
  15. 源記的糖水其實唔係太食....而佢舊清蛋糕都ok, 由我細個的4蚊賣到而家7蚊. 加幅其實唔高 (廿幾卌年都係加3蚊啫). 森美餐廳光顧過一次, d雞扒唔好食, "鞋拾拾" : p
    我提議下回介紹吓德記潮州菜館, 幾傳奇!

    回覆刪除
  16. Before moving to the current site, 源記 located near the bus stop outside Dai Sang Shoes Shop. The Shoes Shop also has a very long history (over 35 years). 森美 was on the Central Street (around the current site of 源記). For Sammy's Kitchen, it has a steak room (which is rare for restaurant of this class). There was a 中星國貨 at the junction of Central Street. In the past, there were not so many 衣紙舖. Instead there were shops selling 山 貨and joss sticks (not joss papers), for example, 梁永盛 which is still there. You should also take some photos of the old mending stall on Eastern Street. At the junction of Eastern Street and Queen's Road West was a rice shop called 餘慶. As regards the 二手商店 in your caption, they were called 故衣鋪. They sold old clothes, jade, watches and things from 當舖.

    回覆刪除
  17. 小時候,每年大年初一,父母會帶同我和弟弟們,從統一碼頭步行至水街,走上大道西一間舖位,張炳記遮廠,向住在舖後小房間的曾祖母拜年。兄台拍攝的水街相片,勾起拙莫大的童年回憶!尤其曾祖母那封,用上紅紙包的斗零利是!

    回覆刪除
  18. 多謝你給我很多追憶,這些相片非常珍貴,我就是在這一區長大的,從水街至高陞戲院一帶出入,每一間店舖,都有依稀的印象。

    回覆刪除
  19. 我唸我年紀應比你大,我以下提到的幾間名店你可有印象?兒時我住在西邊街七號差館對面的三層高舊木樓地底(當時叫地牢,你未必有幸見過住過,終日與老鼠蟑螂為鄰)。當年多男茶樓對面還有一間同樣三層高的正心茶樓,即現時佳寶超市的位置。趙醒楠跌打醫館行前幾步是茗泉茶樓,此乃正一地「足否」茶居,因它只有地面一層,茶客以一般低下階層苦力小販為主,而茗芳多男正心則稍為高檔。講開跌打醫館當然不可不提離趙醒楠不遠近水街的李子雲醫館,當時亦是名氣店之一。

    回覆刪除
  20. 我已搬離西營盤區很多年了,睇返你影的相好親切。 我記得趙醒楠有個巨大魚缸,內裡養了不少接吻魚, 我少時最喜歡去看的。 另外西邊街和大道西的轉角位有張記涼果舖,鹹酸野一瓶瓶。
    茗芳茶樓是先父每日一盅一件的必到之處、左面是一間紙札舖,中秋節,我家在這買燈籠。

    回覆刪除
  21. 我想是寫錯了,應該是「痞」,意思是屈膝蹲在地上或凳上,你有無試過以前係水街大牌檔,痞係 d 長橇凳上面既凳仔度,紅豆沙浸住油炸鬼黎食既滋味呢,唔知點解而家食唔返箇種味道,可能要痞係度食才有那種 feel,但年紀大會腳痺,哈哈!

    回覆刪除
  22. 飲食節目&雜誌經常推荐。 出名係牛扒的醬汁,老式服務。

    回覆刪除

  23. 試過 d < ? 糕> , 個人口味 , 唔覺係講到咁好食喎

    回覆刪除
  24. 呢間就幫趁過好多次嘞

    回覆刪除
  25. 我記得 雀仔橋衣紙舖再向醫院方向行再地下洗手間~請問有冇影 雀仔橋衣紙舖對面的唐樓~唔知幾多年樓~

    回覆刪除
  26. No comment !

    回覆刪除
  27. 西環是一個充滿特色的地方,擁有很多特色老店,可是有些行業已式微或後繼無人,有時走過一些老店亦見很少人光顧,很可惜!雖然我只是一個二十歲出頭的青年人,但是對一些有歷史性的建築物非常感興趣,在拍照片的時候也有一些與你相同的地方,例如趙醒楠跌打館,皇后大道西295號和雀仔橋等等,但是我對建築物的背景歷史和建築特色的知識很貧乏,因此希望向你請教!我想問趙醒楠跌打館那些牆畫和廣告畫是多少年前畫上和掛上的?而那些牆畫有什麼意思嗎?另外皇后大道西295號的唐樓是否被人以石屎封了?本身是這樣子的嗎?還是本來有住人的?如能答覆,不勝感激

    回覆刪除
  28. 金士餅店巳經結業三個月,昌記經結業巳經有半年多。

    回覆刪除