這輯舊照約攝於90年代中期, 其時拆卸中環街市與灣
仔和昌大押的說法甚囂塵 上, 某個星期天我忽然心血
來潮, 掄起相機為這兩座甚具歷史意義的建築物留下
倩影. 猶幸這兩幢建築物最終都能保存下來. 雖云如
此, 經保育後的歷史建築物 已然面目全非. 中環街市
雖然仍未正式改建, 但外牆已蓋上海報, 宣傳將會把
中環街市搖身一變成為”城市中的綠州”, 而灣仔和
昌大押及其相連的唐樓則已改 建成為 ”The Pawn”
等的西餐廳. 外貌雖沒有多大的改變, 但已失卻原來
那老香港的情味.
此輯相跟早前我拍攝西環五街清拆前的舊貌的情况相
同, 照片以菲林拍下, 故此 需要以掃瞄器把照片掃入
數碼檔案內才能上載到網誌中, 效果自然較差, 祈為
見諒. 你對這些舊影象還有沒有印象?
(1) 中環街市
中環街市的前身名為廣州市場. 早於1842年開埠之
初,聚居於中環一帶的華人已經開設了廣州市場. 廣
州市場位於山腳, 大約是在今天的閣麟街與嘉咸街之
間的皇后大道中的一段. 廣州市場後來遷往皇后大東
現時金鐘高等法院的所在地. 約1850年左右, 廣州市
場改名為中環街市, 並遷回現址 (即德輔道中、皇后
大道中、域多利皇后街及庇利街之間).
中環街市先後於1858年、1895年以及1938年重建了3
次. 1895年那次重建, 政府將中環街市建成一座優雅
的西式大理石建築物. 現有的中環街市於1939年落
成, 採用當時盛極一時的包浩斯建築風格, 大樓的特
色是簡單的橫向線條, 以實用功能 為主. 新街市的建
造費用為90萬元, 於1939年5月正式啓用. 此鋼筋混
凝土大樓共有三層（另加天台）, 可容納超逾二百個
檔戶. 由於地處斜坡之上, 因此皇后 大道中的入口是
街市的二樓而非一樓. 天台一層早期的用途是辦事
處, 以及衛生督察和其他職員的宿舍.
1942至45年日佔領時期, 日軍曾將「中環街市」改為
「中央市場」, 這個名字至八十年代仍見於德輔道中
的入口, 直至1993年才改過來. 此外中環街市還有不
少奇趣逸聞; 如中環街市前面的空地在1896至1903年
期間, 曾被用作上映海外記錄短片及電影的場地 (當
然要收費). 電影吸引了不少觀眾, 而這片空地亦成
為華人的休閒聚腳點. 此外剛重光後的一段日子, 由
於豬肉價格奇高, 因此每當有較便宜的馬肉出售時,
中環街市都會出現長長的人龍.
中環街市在1994年將二樓部分改作中環購物廊, 成為
半山自動扶梯的起點, 至2003年3月底, 街市完全停止
運作.
我對中環街市的記憶始於童年. 那時候父親在中央街
市 (中環街市的舊稱) 工作, 我們一家則住在閣麟街.
每逢星期天早上, 母親會帶我們幾兄弟往中央街市去,
我弟弟的嗓門最大, 母親會先抱起他, 讓他從皇后大
道中的圍牆向下喊, 父親聽 到喊聲, 即向左邊一指, 如
此我們便會意, 先往茶樓 (一般都是”第一樓”)開茶
等他, 一家人享用一頓豐富的午餐.
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中環街市 2 中環街市 1 當舖大王羅肇唐, 在港已有逾百年歷史. 64號由「余 氏宗親會」於1966年購入, 地舖為「均記」雀鳥店. 62號地舖則為售賣洋貨的「永興百貨商店」, 其後轉 為平價服裝店「香港時裝」；而二樓一度為「淑女髮 廊」. 60號A地舖初時為「東區美容院」(其實只是間 理髮店), 結業後亦改成平價衣物店. 存下來, 遠看舊建築物仍算保留著原有的味道. 上世 紀初唐樓的外觀和刻意襯托懷舊主題的內部裝修, 配 合得其實不錯, 也不得不讚一句改建者頗花心思. 然 而正因為修輯得過份華麗, 倒失卻了唐樓原來應有的 那份殘缺和滄桑感. 值得一提的是餐廳顧客若有幸 能坐在露台的座位上用餐, 即加送灣仔莊士敦道的街 景. 憑空懷想, 豈非與幾十年前坐在龍門, 雙喜酒樓 二, 三樓飲茶的感覺相若? 當然, 景物已非依舊, 人面 亦全非了. 和昌大押 14 和昌大押 9 和昌大押 7 和昌大押 6 和昌大押 5 和昌大押 4 和昌大押 3 和昌大押 2
(2) 和昌大押
和昌大押位於灣仔莊士敦道60至66號, 原主人為香港
和昌大押以及其毗連的三層高的唐樓被原汁原味的保
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